Tuesday , November 21 2017
Home / Life & Style / Mùa quả bơ: Thức uống giải nhiệt với bơ
Thức uống giải nhiệt với bơ

Mùa quả bơ: Thức uống giải nhiệt với bơ

Mùa quả bơ: Thức uống giải nhiệt với bơ

Bơ là một loại quả có giá trị cao về dinh dưỡng, giúp đẹp da đẹp dáng và rất tốt cho trẻ nhỏ. Có nhiều biến tấu độc đáo của bơ trong các công thức dành cho mùa hè. Cùng thử vài cách chế biến thức uống giải nhiệt với bơ sau đây:

Bơ lắc

Chuẩn bị: (cho 2 cốc)

– 1 trái bơ lớn

– 1 muỗng canh nước cốt chanh

– 150-200 gram kem dừa

– 200-240 ml sữa (hoặc sữa dừa)

– Xi rô hoặc mật hoa agave (nếu có)

– Muối biển ( hoặc muối Fleur de sel là tốt nhất)

Thực hiện:

– Gọt vỏ và cắt trái bơ làm đôi, cho thịt bơ vào máy xay sinh tố. Đổ nước cốt chanh, kem dừa. sữa và 1/4 thìa cà phê muối. Đánh đều cho đến khi mịn mượt. Bạn có thể nêm nếm và cho thêm chút xi rô hoặc mật hoa.

– Chia ra cốc, rắc thêm một chút muối lên và thưởng thức.

smoothie (1)

Sinh tố xanh

Sự kết hợp giữa bơ và các loại trái cây khác có thể mang đến một hương vị lạ cho món đồ uống quen thuộc này.

Chuẩn bị

– 1 quả chuối bóc vỏ cho vào ngăn đá 2-3 giờ đồng hồ

– 1 nửa trái bơ

– 1 nửa trái xoài

– 240 ml sữa hạnh nhân (hoặc sữa đậu nành)

– Nửa muỗng cà phê tinh chất vani

Thực hiện:

Cho tất cả nguyên liệu vào máy xanh sinh tố đánh cho đến khi bông mượt. Đổ ra cốc, thêm chút sữa hạnh nhân (hoặc sữa đậu nành) và vài viên đá lạnh.

Lưu ý: Nếu bạn quen với loại thức uống từ rau xanh, hãy thêm một nắm cải bó xôi vào công thức trên để tăng cường dưỡng chất).

Sinh tố xanh

Sữa chua bơ

Lassi là một món đồ uống nổi tiếng của Ấn Độ với trái cây khô trên nền sữa chua. Bạn cũng có thể tự làm Lassi Bơ theo công thức sau:

Chuẩn bị: (cho 2 cốc)

– 1 quả bơ

– 240 ml sữa chua thường (có thể sử dụng sữa chua nhà tự làm)

– 200 ml sữa tươi

– 3 thìa canh mật ong

– 1 thìa nước cốt chanh

– Một ít trái cây khô hoặc loại hạt bạn thích. Một vài gợi ý như hạnh nhân, hạt dẻ cười, hạt điều… đều rất tuyệt.

– Một nhúm muối

Thực hiện:

– Cho các nguyên liệu (trừ trái cây khô và hạt) vào máy xay sinh tố đánh đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn. Nêm nếm và điều chỉnh độ ngọt.

– Cho trái cây khô và hạt vào xay cùng một lần nữa cho chúng hòa quyện vào nhau. Một cách khác nữa là bạn có thể xay trái cây khô (hoặc hạt) trước thành mảnh nhỏ. Sau khi đổ sinh tố ra cốc, rắc trái cây khô lên trên mặt trang trí và trộn đều khi ăn.

Sữa chua bơ

Bơ sô cô la

Thức uống giải nhiệt với bơ sáng tạo này sinh ra dành cho các tín đồ của chocolate.

Chuẩn bị: (cho 2 cốc)

– 1 trái chuối lớn cho vào ngăn đá 2-3 giờ cho đến khi đông cứng

– 1 nửa trái bơ lớn (khoảng 150 gram) cắt nhỏ

– 2 thìa cà phê bột ca cao

– 200 ml sữa đậu nành pha vani

– Một nhúm muối

Thực hiện:

– Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố đánh với tốc độ cao cho đến khi hỗn hợp sánh mịn.

Bơ sô cô la

Một vài lưu ý:

– Đây là công thức cho người ăn kiêng nên bạn không thấy có đường. Thêm đường, xi rô hoặc mật hoa avage tùy thích.

– Điều chỉnh lượng bột ca cao theo ý muốn để có hương vị đậm đà hơn.

– Thay thế bột cacao bằng sô cô la đun chảy, hoặc dùng sô cô la rưới lên bề mặt sinh tố.

Hy vọng với 4 món thức uống giải nhiệt với bơ được giới thiệu trên đây, bạn đã có những bí kíp bỏ túi hữu hiệu với loại trái cây bổ dưỡng và dễ kiếm này.

About Tracy Elle

Check Also

7 loại thực phẩm giúp ngăn ngừa ung thư vú

Bạn đã biết 7 loại thực phẩm giúp ngăn ngừa ung thư vú?

7 loại thực phẩm giúp ngăn ngừa ung thư vú Thời điểm hiện tại thì …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *