Saturday , November 18 2017
Home / Life & Style / Công thức bánh chuối ngon miệng dễ làm

Công thức bánh chuối ngon miệng dễ làm

Công thức bánh chuối ngon miệng dễ làm

Chuối là một trong những loại trái cây quen thuộc nhất và chứa nhiều chất bổ dưỡng tốt cho sức khỏe. Chuối có thể dùng để chế biến sinh tố, kem hay các món bánh trái đầy hương vị. Cùng khám phá một số công thức bánh chuối ngon miệng dễ làm sau.

Bánh chuối bỏ lò vi sóng

Bánh chuối nướng

Nguyên liệu (cho 1 cốc):
– 1 muỗng canh bơ đun chảy (hoặc dầu)
– 1 quả trứng, đánh nhẹ
– 1 muỗng canh sữa
– 1 quả chuối chín, nghiền nhuyễn
– 3 muỗng canh bột bánh (hoặc bột mì)
– 3 muỗng canh đường nâu
– ½ muỗng cà phê bột nở
– 1 muỗng kem cà phê để trang trí và ăn kèm (tùy ý)
Thực hiện:
– Cho bơ vào cốc và quay trong lò vi sóng 10 giây cho tan.
– Cho trứng và sữa vào cốc bơ, trộn nhẹ nhàng cho đến khi hòa quyện.
– Thêm chuối nghiền và tiếp tục khuấy đều.
– Cuối cùng cho tất cả các nguyên liệu khô còn lại, đánh cho hỗn hợp nhuyễn mịn.
– Chỉnh nhiệt độ ở mức độ trung bình (tùy theo lò của bạn). Cho bánh vào nướng trong khoảng 1 phút rưỡi. (Nếu muốn phần giữa của bánh mềm ướt bạn có thể điều chỉnh thời gian ít hơn)
– Trang trí kèm một muỗng kem cà phê và thưởng thức.

 Bánh chuối rưới sốt caramel

Bánh chuối ngon miệng dễ làm

Nguyên liệu:
– 175 gram bơ nhạt, để mềm
– 175 gram đường mía
– 3 quả trứng lớn
– 1 muỗng cà phê tinh chất vani
– 250 gram bột bánh (có sẵn bột nở)
– 280 gram chuối chín, nghiền nhỏ
– 100 gram hạt hồ đào, băm nhỏ, và thêm một ít hạt nguyên nướng giòn để trang trí (có thể thay thế nguyên liệu này bằng hạt óc chó)
Phần kem phủ
– 250 gram phô mai kem
– 40 gram đường nâu nhạt
– 3 muỗng canh sauce caramel (bạn có thể tự làm)
Thực hiện:
– Bật trước lò ở nhiệt độ 350°F/180°C. Bôi dầu vào một chiếc khuôn đế rời kích thước chừng 20 cm.
– Trong một tô lớn trộn bơ, đường, trứng, tinh chất vani, bột, chuối nghiền, đánh đều. Trộn thêm hạt hồ đào (hoặc óc chó) băm nhỏ rồi múc hỗn hợp vào khuôn bánh.
– Đặt vào lò nướng và nướng trong chừng 50 phút hoặc đến khi chạm vào thấy bánh nở và có độ đàn hồi. Lấy ra để nguội.
– Đánh phô mai kem và đường cho tới khi hỗn hợp dày, mịn. Phết lên mặt bánh đã nguội và rưới nước sauce caramel lên trên.
– Cuối cùng là rắc chỗ hạt nướng còn lại lên và thưởng thức.

About Tracy Elle

Check Also

7 loại thực phẩm giúp ngăn ngừa ung thư vú

Bạn đã biết 7 loại thực phẩm giúp ngăn ngừa ung thư vú?

7 loại thực phẩm giúp ngăn ngừa ung thư vú Thời điểm hiện tại thì …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *