Tuesday , December 12 2017
Home / Life & Style / Bánh tráng cuốn gỏi gà quay
Món ăn mùa hè: Bánh tráng cuốn gỏi gà quay

Bánh tráng cuốn gỏi gà quay

Bánh tráng cuốn gỏi gà quay

Những món ăn mùa hè cần tạo được sự cân bằng giữa lượng rau và thịt. Điều này không những khiến chúng trở nên hấp dẫn hơn mà còn bảo đảm cho bạn việc có một thân hình gọn gàng, khỏe mạnh. Cùng phá cách với món bánh tráng cuốn gỏi gà quay thơm ngon vào bữa ăn cuối tuần xem sao.

Nguyên liệu:

– 12 cái bánh tráng cỡ lớn

– 1 quả dưa chuột thái sợi mỏng.

– 2 củ cà rốt vừa thái sợi mỏng dài khoảng 7cm

– 2 quả ớt chuông lớn bỏ lõi, thái mỏng dọc theo thân quả

– 1 nửa cây cải bắp tím, bỏ lõi thái mỏng

– 1 bó hành tươi cắt dài khoảng 7cm

– 1 nửa con gà quay, bỏ da, xé nhỏ thịt

– 2 quả bơ thái mỏng

– 32 gr lá rau mùi

Đường, chanh, bột canh, ớt

Tiến hành:

Bước 1:

Cho tất cả rau củ đã thái sợi vào một bát to, lần lượt thêm chút bột canh, 2-3 thìa đường và 1-1,5 muỗng canh nước cốt chanh (Bạn nên gia giảm tùy khẩu vị và số lượng nguyên liệu để tạo độ chua ngọt). Trộn đều và để khoảng 30 phút cho rau củ ngấm gia vị. Nếu ăn được cay hãy trộn kèm vài lát ớt thái nhỏ.

Bước 2:

Chuẩn bị một bát tô nước ấm. Lấy từng lá bánh tráng nhúng qua nước cho đến khi chúng trở nên mềm và dai, khoảng 15-20 giây. Sau đó, cẩn thận trải bánh tráng lên bề mặt phẳng. Sắp xếp những nguyên liệu đã chuẩn bị (rau và thịt gà) vào một hàng, Gấp phần mép của hai bên bánh tráng vào khoảng 2 cm. Từ từ cẩn thận cuộn phần phi lê gà và rau tạo thành một cuốn gọn gàng. Tiếp tục lặp lại với những phần còn lại. Dọn ra đĩa ăn kèm loại nước chấm hoặc nước sốt bạn yêu thích.

 Công thức món Bánh tráng cuốn gỏi gà quay

Chúc bạn thành công với món ăn đơn giản mà lạ miệng này.

About Tracy Elle

Check Also

Basil (Húng quế tây)

Những vị thuốc hỗ trợ điều trị cao huyết áp tại gia

Những vị thuốc hỗ trợ điều trị cao huyết áp tại gia Có nhiều nguyên nhân gây …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *