Sunday , November 19 2017
Home / Life & Style / 8 chất dinh dưỡng ngăn chặn sự di căn của ung thư
ngăn chặn sư di căn của ung thư

8 chất dinh dưỡng ngăn chặn sự di căn của ung thư

Hàng ngày bạn có nạp vào cơ thể những chất dinh dưỡng ngăn chặn sự di căn của ung thư???

Ăn uống lành mạnh không chỉ là cách phòng chống mà trên thực tế có tác động rất lớn đến việc hạn chế sự tăng trưởng của các tế bào ung thư. Các nhà nghiên cứu tin rằng có đến gần 1/3 các ca tử vong do căn bệnh hiểm nghèo này có thể tránh được nếu cải thiện chế độ ăn uống. Trong tự nhiên, rất nhiều thực phẩm nguồn gốc thực vật có đặc tính chống lại ung thư. Chúng chứa những phytochemical can thiệp tới sự trao đổi tế bào gây viêm và kích thích quá trình phát triển ung thư trong cơ thể. 8 chất dinh dưỡng sau đây rất cần thiết bổ sung vào bữa ăn hàng ngày như một cách ức chế di căn ung thư hiệu quả.

Acid Ursolic

Acid Ursolic là tên một loại tinh chất hay dầu được tìm thấy trong các thảo mộc như Hương Nhu (Holo Basil), Kinh Giới Cay (Oregano), trong vỏ táo hay Việt Quất Đen (Bilberry). Bình thường, các tế bào luôn được lập trình sẵn để tự chết đi, điều đó giúp ngăn ngừa những tế bào bất thường khỏi việc phân chia và lây lan. Song tế bào ung thư lại có khả năng vô hiệu hóa cơ chế này. Khi chiếc nút bị tắt, không gì ngăn chặn tế bào ung thư tự sao chép và ngày càng lan rộng. Acid Ursolic phá vỡ hoạt động ung thư bằng cách “bật lại” cơ chế “tự diệt” của tế bào (Apoptosis) vì thế nên phong tỏa được sự di căn. Tích cực ăn thực phẩm giàu Acid Ursolic hỗ trợ rất tốt cho điều trị các bệnh ung thư tuyến tụy, phổi, cổ tử cung, đại tràng, da và vú.

Tinh chất Oregano

Vitamin D

Vitamin D là nguyên tố then chốt để tạo chất protein kháng ung thư gọi là GcMAF. GcMAF thậm chí có thể vãn hồi những hậu quả tàn phá do ung thư để lại. Việc nạp đều đặn vitamin D hàng ngày nhằm tổng hợp GcMAF cũng như hãm các chất thúc đẩy di căn. Một protein khác cũng làm suy yếu hoạt động ung thư là DBP-maf và DBP- maf phải nhờ vitamin D vận chuyển qua mạch máu. Đừng quên vitamin D nếu muốn ngưng sự phát triển các khối u liên quan đến ung thư tiền liệt tuyến, vú, đại tràng và hắc tố. Tăng cường vitamin D bằng cách tắm nắng hàng ngày, ăn nhiều cá hồi hoang dã, Trứng hữu cơ, Nấm Rơm, sữa nguyên kem, các sản phẩm sữa lên men.
Thực phẩm giàu vitamin D

Curcumin

Curcumin là hợp chất khiến nghệ có màu vàng, nó cũng là chất chống oxy hóa mạnh mẽ có tác dụng đặc biệt với các bệnh viêm nhiễm như ung thư. Nghệ từ lâu luôn được người phương Đông coi là phương thuốc tối ưu cho hàng loạt căn bệnh. Curcumin có mặt trong nhiều loại thuốc, đóng vai trò nâng cao hệ miễn dịch. Các nghiên cứu khoa học chỉ ra nó hoạt động như một chất tiêu diệt các gốc tự do, ngăn chặn việc sản xuất TNF (yếu tố làm hoại tử khối u). Qua các nghiên cứu lâm sàng chứng minh Curcumin làm thuyên giảm các bệnh bao gồm: ung thư vú, tử cung, buồng trứng, thận, bàng quang, bạch cầu, gan, phổi…Dùng nghệ như gia vị cho món ăn, pha trà hoặc trộn cùng nước cốt/dầu dừa.
Curcumin trong nghệ

EGCG

EGCG (epigallocatechin-3-gallate) là hợp chất có nhiều trong Trà Xanh. Y học Trung Hoa xưa đã nhận định trà xanh có công dụng cải thiện sức khỏe và chữa bách bệnh. Tiêu thụ EGCG sẽ khóa sự bành trướng của khối u trong các cơ quan như tuyến tiền liệt, bàng quang, tuyến tụy, ruột, gan, phối và khoang miệng. EGCG trong trà xanh liên kết với 67LR – một thụ thể protein chịu trách nhiệm duy trì hoạt động của ung thư. Bằng cách tự gắn mình với protein gây ung thư này, EGCG ngăn ngừa sự hình thành các mạch máu mới làm nhiệm vụ vận tải các tế bào ung thư. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng uống trà xanh hàng ngày làm gia tăng vi khuẩn có lợi cho đường ruột, điều thiết yếu để tối ưu hóa hệ thống miễn dịch cũng như giúp ích cho Apoptosis – cơ chế tiêu hủy tế bào ung thư.

Sulforaphane

Một trong những chất dinh dưỡng tốt nhất chống lại việc hình thành các gốc tự do và sự phát triển các khối u là Sulforaphane. Sulforaphane làm giảm viêm đồng thời thúc đẩy quá trình đào thải chất độc tự nhiên trong cơ thể để loại bỏ độc tố và củng cố hệ miễn dịch. Sulforaphane giúp đẩy lùi các bệnh ung thư lá lách, đại tràng, tuyến tiền liệt, dạ dày và vú. Ăn gì để cung cấp đủ Sulforaphane? Mầm bông cải xanh là lựa chọn hàng đầu, tiếp đến là bông cải xanh, xúp lơ trắng, cải xoăn, mầm cải Brussels. Các thực phẩm kể trên thực sự có hàm lượng glutathione, axit amino, chất diệp lục cao cùng nhiều vitamin và dưỡng chất thiết yếu khác để tăng cường sức khỏe.

Rau mầm bông cải xanh

Quercetin

Quercetin được biết đến như là chất chống oxy hóa cực mạnh. Ngoài góp phần kích thức quá trình thải độc, nó cũng có đặc tính kháng ung thư. Thêm Quercetin vào chế độ ăn cá nhân sẽ làm giảm sự oxy hóa, ngăn chặn sự sinh trưởng của tế bào nhiễm bệnh, cản trở hoạt động của một loại gen đột biến (P53) vốn có tác động tích cực đến sự gia tăng kích thước của khối u. Quercetin hữu ích cho bệnh ung thư vú, bạch cầu, đại tràng, phổi. Nạp Quercetin từ hành tây, nụ Bạch Hoa, trái việt quất, mâm xôi, trà xanh/đen, bột ca cao, cải xoăn, táo và các thảo mộc như ngải đắng (cây Xô Thơm) và mùi tây.
Thực phẩm giàu Quercetin

Luteolin

Một chất chống ung thư nữa bạn cần trong thực đơn là Luteolin. Tác dụng chống oxy hóa của nó hiệu quả để bảo vệ gan, phổi, mô tim khỏi viêm nhiễm, chống lại các tác động suy thoái chức năng các cơ quan do ung thư mang lại. Nó cũng kìm hãm các enzyme, chặn sự tích tụ chất gây ung thư trong mô mới, hỗ trợ giải độc. Luteolin có trong ớt xanh, trà Cúc La Mã (Chamolime) và bẹ cần tây. Mặc dù Luteolin và Apigenin có mức độ khá thấp trong thực phẩm nhưng lại có công hiệu cao ngăn ngừa di căn hơn các hợp chất ăn kiêng thông thường.

Trà Cúc La Mã

Apigenin

Tính chất của Apigenin là ức chế sự xâm nhập của tế bào ung thư sang một tế bào mới, do vậy khiến khối u ngưng phát triển. Apigenin cũng hạn chế hoạt động của các gốc tự do, bài tiết các độc tố ra ngoài. Nó được sử dụng để duy trì sự khỏe mạnh cho dạ dày, thận, gan và máu. Việc chống lại sự xâm nhập ung thư chính là ảnh hưởng tốt nhất của Apigenin trong việc phòng ngừa di căn. Phương pháp điều trị chuyên đề bao gồm sử dụng tinh chất Apigenin được chứng minh giảm thiểu các dấu hiệu tổn thương gây ra bởi tia UV tiếp xúc với da. Bổ sung Apigenin không khó khi nó có mặt trong các trái cây dễ kiếm như cam bưởi, trong hành tây, atiso, mùi tây, cần tây và trà Cúc La Mã.
Atiso
 
Khi mắc bệnh ung thư, tránh các thực phẩm chế biến sẵn, đường, thịt thông thường hay chế phẩm sữa do chúng phá vỡ cơ chế miễn dịch tự nhiên. Ăn đủ những chất dinh dưỡng trên chính là hành động thiết thực chống di căn dễ dàng và thiết thực.

About Tracy Elle

Check Also

7 loại thực phẩm giúp ngăn ngừa ung thư vú

Bạn đã biết 7 loại thực phẩm giúp ngăn ngừa ung thư vú?

7 loại thực phẩm giúp ngăn ngừa ung thư vú Thời điểm hiện tại thì …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *