Wednesday , September 20 2017
Home / Life & Style / 2 món tráng miệng độc đáo và đơn giản
2 công thức tráng miệng độc đáo và đơn giản

2 món tráng miệng độc đáo và đơn giản

2 món tráng miệng độc đáo và đơn giản

Bạn đang lên kế hoạch cho một thực đơn thú vị. Và để hoàn thành đúng tiến độ cần có sự kết hợp hài hòa về thời gian giữa các món ăn? Thông thường làm bánh sẽ không phải lựa chọn khả dĩ nếu bạn đang có rất nhiều việc phải làm với món chính. Tuy nhiên, phần tráng miệng lại không thể chỉ sơ sài, đại khái cho xong chuyện. 2 món tráng miệng độc đáo và đơn giản sau sẽ bảo đảm tiêu chí 3 không: không mất quá nhiều thời gian, không cần nguyên liệu phức tạp và không khó để thực hiện.

Cam nướng quế

Nguyên liệu: (cho 4 phần)
– 4 trái cam tươi, cắt đôi
– 1 muỗng cà phê bột quế
– 1 muỗng canh đường nâu, hạt thô
Thực hiện:
– Bật lò nướng trước ở nhiệt độ 180 độ C. Cắt trái cam làm đôi, dùng một con dao nhỏ tách phần múi khỏi vỏ cam. Cắt nhỏ các múi bên trong trái cam sao cho dễ dàng dùng thìa để xúc.
– Xếp cam vào một chiếc khay. Trộn bột quế và đường lẫn nhau và rắc lên bề mặt từng phần.
– Đặt dưới thanh trên của lò nướng và nướng trong vòng 3-5 phút, hoặc khi thấy lớp đường tan chảy thành caramen và nổi bọt. Lấy cam ra khỏi lò và phục vụ.
Lưu ý:
– Nếu cam ngọt, gia giảm lượng đường nếu muốn.
– Phục vụ kèm sữa chua tự làm, trộn cùng chút mật ong.

2 công thức món tráng miệng độc đáo và đơn giản

Kem chuối rưới sauce chocolate

Nguyên liệu: (cho 2 phần)
– 2 -3 quả chuối
– 2 muỗng cà phê hạnh nhân lát, nướng vàng
Cho phần sauce chocolate
– 30 gram đường nâu
– 3 muỗng canh bột cacao
– 90 ml sữa
– 30 gram chocolate đen, băm vụn
– 1 nửa muỗng cà phê tinh chất vani
Thực hiện:
– Bóc vỏ và thái hai quả chuối cho sẵn vào ngăn đá trong vòng 2 giờ đồng hồ cho cứng lại. Lấy ra cho vào máy xay sinh tố, xay cho bông mịn. Vét chuối ra cho lại vào tủ chừng 1 giờ hoặc đến khi cứng lại.
– Làm sauce chocolate: Cho bột cacao, đường, sữa vào một chiếc chảo, đun sôi lăn tăn trên lửa vừa. Hạ bớt lửa, khuấy đều chừng 1 phút cho đến khi đường và bột cacao hoàn toàn hòa tan. Tắt bếp, cho chocolate băm vụn vào khuấy tiếp cho đến khi chocolate tan hết. Thêm vào tinh chất vani rồi để sauce nguội hẳn.
– Múc chuối ra hai chiếc ly, rưới lên nước sauce chocolate ấm, trang trí trên mặt với hạnh nhân.

Kem chuối rưới chocolate

 Với gợi ý về hai món tráng miệng độc đáo và đơn giản này, bạn sẽ có nhiều hơn sự lựa chọn cho một thực đơn nhanh gọn và hợp lý. Cùng tham khảo thêm nhiều món ăn khác được chia sẻ ở các bài viết trước trong mục Love Cooking nhé.

About Tracy Elle

Check Also

món thăn heo ngày chủ nhật

Làm món thăn heo ngày chủ nhật

Làm món thăn heo ngày chủ nhật Một loại nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *